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le goût pour nos assiettes

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menus & carte

Menu Ardoise - 19,60 €

Midi et soir, du lundi au vendredi midi

 

Chaque jour un menu différent, avec entrée, plat et dessert... Consultez notre ardoise !

Menu 34,50 €

Du vendredi soir au dimanche soir

 

 ENTRÉE

CANNELONIS MARAÎCHER

ou

MARBRÉ DE LA MER

ou

CROUSTILLANT DU TERROIR ET MÉLI-MÉLO

 

PLAT

PAVÉ DE LIEU JAUNE BRAISÉ EN CRÈME D’HERBES

ou

MIGNON DE PORC RÔTI, PETITS LÉGUMES AU JUS

ou

BROCHETTE DE LOTTE FERMIÈRE

 

DESSERT

GRATIN D’AGRUMES

ou

TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES

ou

NOUGAT GLACÉ « BREIZ ARMOR »

Menu 49,90 €

ENTRÉE

PRESSÉ DE LÉGUMES DE SAISON

ou

BRIOCHINE OCÉANE

ou

BROCHETTE DE ST JACQUES

 

PLAT

NAGE DE BAR, COQUILLAGES ET LÉGUMES DE SAISON

ou

RÂBLE DE LAPEREAU EN CUISSON DOUCE, GARNITURE DU MOMENT

ou

POISSON NOBLE EN RETOUR DE PÊCHE

 

DESSERT

TATIN DE BANANE

ou

DOUCEUR AU CHOCOLAT

ou

OMELETTE NORVÉGIENNE

Menu Découverte - 59,90 €

Entre 5 et 7 plats

Laissez-vous porter par le choix du Chef !

Menus Enfants - 11,80 €

Pour les enfants de moins de 12 ans

L’ASSIETTE FRAÎCHEUR

UN PLAT : POISSON OU VIANDE DU JOUR AU CHOIX

UNE GOURMANDISE

CARTE 2018

ENTRÉES

SOUPE DE POISSONS « BREIZ ARMOR »                                          10,90 €

SALADE GOURMANDE DE SAISON                                                   12,90 €

MARINADE DE SAUMON GRAVLAX                                                   13,60 €

GRATINÉ DE CRABE SUR SON FONDANT DE CHOUX                          14,80  €

RAVIOLES DE LA MER, CRÈME IODÉE                                               16,90 €

FOIE-GRAS MI-CUIT « BREIZ ARMOR »                                             17,10 €

BELLES LANGOUSTINES JUSTE RÔTIES                                             19,90 €

 

PLATS

SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE AU CIDRE                                      14,20 €

LE RETOUR DE PÊCHE                                                                       16,90 €

LA PIÈCE DU BOUCHER                                                                     18,80 €

NAVARRIN DE LOTTE AUX PETITS LÉGUMES                                       23,50 €

FILET DE SAINT PIERRE SAUCE MATELOTTE, TIAN DE LÉGUMES           24,90 €

DOS DE BAR SUR LA PEAU, LÉGUMES DE SAISON AU JUS                    28,50 €

 

FROMAGE

PLATEAU DE FROMAGES                                                                    9,80 €

 

DESSERTS

CROQUANT DE FRUITS AU SIROP PARFUMÉ                                         7,90 €

SOUFFLÉ GLACÉ AU GRAND MARNIER                                                  8,80 €

FONDANT AU CHOCOLAT « BREIZ ARMOR »                                         8,90 €

OMELETTE NORVÉGIENNE                                                                  10,50 €

POÊLÉE DE FRAISES DES BOIS BIO, MANDARINE NAPOLÉON                10,90 €

NOS FRUITS DE MER

LE HOMARD

 

LE HOMARD GRILLÉ ET ACCOMPAGNEMENT (environ 500g.)                               42,50 €

LE HOMARD EN CHAUDRON (environ 500g.)                                                      44,50 €

 

 

LES FRUITS DE MER

 

LA « BALADE EN MER », ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER ET GARNITURE         24,90 €

L’ASSIETTE DE LANGOUSTINES                                                                       18,90€

LES 6 / 9 / 12 HUÎTRES DU PAYS                                                                     11 € / 16,50 € / 20 €

LES PALOURDES ROSES FARCIES                                                                     13,10 €

LE TOURTEAU OU L’ARAIGNÉE                                                                         17,60 €

SAINT-JACQUES RÔTIES EN COQUE AU BEURRE D’ORANGE  (en entrée)             19,80 €

SAINT-JACQUES RÔTIES EN COQUE AU BEURRE D’ORANGE  (en plat)                 24,10 €

 

 

LES PLATEAUX DE FRUITS DE MER

 

LE CÔTIER : (1 PERS.) TOURTEAU, LANGOUSTINES, HUÎTRES, CREVETTES ROSES, BIGORNEAUX…      42,50 €

LE GRAND LARGE : (1 PERS.) LE CÔTIER AVEC SON ½ HOMARD                                                        49,90 €