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Se délecter d’un verre entre amis au bar ou sur la terrasse face à l’océan,
Se laisser charmer par la vue depuis notre restaurant panoramique tout en savourant un magnifique homard tout droit sorti de notre vivier de pleine mer,
Se réunir dans le cadre élégant de la salle « perle de l’océan » pour célébrer un événement marquant de sa vie et s’en souvenir,
Le Breiz Armor c’est tout ça à la fois et bien plus encore !
Dans le cadre chaleureux et intime de notre restaurant ouvert sur la baie d’Audierne, notre chef et son équipe vous invitent à un voyage culinaire haut en couleurs et aux saveurs bretonnes.
Au premier plan, fraîcheur et qualité des produits de la mer mais également spécialités du terroir Bigouden à découvrir sans modération…
Dîner en amoureux sur notre terrasse panoramique, organiser un déjeuner d’affaires ou un repas de famille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec l’océan pour décor tout en respirant à plein poumon l’air vivifiant du Finistère, voilà l’expérience unique que vous propose le restaurant- Breiz Armor.
Galerie photos
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Menu du Marché
17,50 € Entrée/Plat ou Plat/Dessert - 24,90 € Entrée / Plat / Dessert
Menu du Lundi au Samedi midi
Menu différent chaque jour élaboré à partir des produits frais du marché
sélectionné par notre Chef en respectant la saisonnalité
(Consulter notre ardoise)
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Notre carte 2020
Selon votre choix
Produits Locaux, Frais et de saison
Menu Découverte
36,50 € - 3 plats
ENTREES
Les 6 huîtres creuses de nos côtes
Tataki de bœuf de notre région aux deux sojas à la péruvienne
Tartare de tomates, espuma de mozzarella di Buffala, granité menthe - basilic
Duo de tartares en deux façons saumon et bar de ligne
PLATS
Risotto d’araignée à l’encre de seiche et opaline de seiche
Lieu jaune aux écailles de chorizo et sa sauce catalane
Volaille de Plovan fumée et son espuma au foin
Linguines velouté rossini
Risotto caviar d'aubergine et crème de mozzarella
DESSERTS
Assiette de fromages et son chutney de figues
Véritable tatin pomme-poire au caramel beurre salé
Pain perdu maison, glace ananas confit
Crémeux de mascarpone mangue et passion crumble de spéculoos
Café gourmand ( supplément 5 € )
Menu Breiz Armor
49.50 € - 3 plats
ENTREES
Assiette de nos côtes : huîtres et langoustines
Foie gras de canard insert figues et fraises de Plougastel
Saint - Jacques snackés au caramel beurre salé et vanille de Madagascar
Gravlax de dorade grise à l'anis étoilée et 5 épices
PLATS
Terre et mer de lotte et ses chips de parme
Filet de boeuf fumé au hêtre et au café
Bar fumé, mousseline d'orange et gingembre, chips de patates douces
Linguines crème homardine et langoustines et fèves de tonka
DESSERTS
Assiette de fromages et son chutney de figues
Véritable tatin pomme-poire au caramel beurre salé
Soupe de fraises de Plougastel
Crémeux de mascarpone mangue et passion crumble de spéculoos
Café gourmand ( supplément 5 € )
Fondant rocher aux pralins et noisettes ( sans gluten )
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NOS FRUITS DE MER
Selon votre choix
La Mer a ses caprices, ne pas pouvoir vous servir exceptionnellement certains produits est un gage de fraîcheur et de qualité. Tourteau ou araignées vous seront proposé(s) selon la saison.
LA MER SUR UN PLATEAU
La balade en mer ( huîtres, langoustines, crevettes, palourdes grises, 1/2 tourteau ou araignée, bulots, bigorneaux) 26.90 €
Le côtier ( huîtres, langoustines, palourdes grises, 1 tourteau ou araignée, bulots, bigorneaux) 42.50 €
Supplément 1/2 homard 25.00 €
NOS HUÎTRES DES CÔTES BRETONNES
Huîtres creuses N°3 (6 pièces) 11.00 €
Huîtres creuses N°3 (9 pièces) 16.00 €
Huîtres creuses N°3 (12 pièces) 20.00 €
NOS FRUITS DE MER
L'Assiette de Langoustines 19.90 €
La Timbale de Bigorneaux 9.90 €
La Timbale de Bulots 12.50 €
Araignée ou Tourteau Mayonnaise (selon saison) 17.50 €
LE HOMARD
Homard entier grillé au beurre clarifié, riz pilaf au combava 49.50 €
Homard entier crème homardine, fève de tonka et tagliatelles 59.50 €
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Chers Clients,
Notre restaurant vous accueillera à compter du mercredi 24 juin 2020.