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La table du restaurant Breiz Armor posée sur l’océan…

Une belle parenthèse gourmande aux saveurs marines.

Se délecter d’un verre entre amis au bar ou sur la terrasse face à l’océan,

Se laisser charmer par la vue depuis notre restaurant panoramique tout en savourant un magnifique homard tout droit sorti de notre vivier de pleine mer,

Se réunir dans le cadre élégant de la salle « perle de l’océan » pour célébrer un événement marquant de sa vie et s’en souvenir,

Le Breiz Armor c’est tout ça à la fois et bien plus encore !

Dans le cadre chaleureux et intime de notre restaurant ouvert sur la baie d’Audierne, notre chef et son équipe vous invitent à un voyage culinaire haut en couleurs et aux saveurs bretonnes.

Au premier plan, fraîcheur et qualité des produits de la mer mais également spécialités du terroir Bigouden à découvrir sans modération…

Dîner en amoureux sur notre terrasse panoramique, organiser un déjeuner d’affaires ou un repas de famille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec l’océan pour décor tout en respirant à plein poumon l’air vivifiant du Finistère, voilà l’expérience unique que vous propose le restaurant- Breiz Armor.

Galerie photos

RESTAURANT

Chers Clients,

Nous tenons à vous informer de nos jours et heures d'ouverture durant cette fin d'année :

Du Mardi 3 au Dimanche 22 Décembre 2019 :

Mardi, Mercredi, Jeudi et Dimanche : le restaurant sera ouvert le midi uniquement.

Vendredi et Samedi : Ouvert midi et soir

Fermé le dimanche soir et le lundi

Du Jeudi 26 Décembre 2019 au Mercredi 1er Janvier 2020 :

Ouvert Midi et soir du Mardi au samedi

Ouvert uniquement le dimanche Midi

Fermé le dimanche soir et le lundi

Le restaurant sera fermé les 24 au soir, 25 à midi, 31 au soir Décembre 2019 ainsi que le 1er Janvier 2020.

Le Breiz Armor vous propose une formule traiteur à emporter à découvrir sur notre site à la rubrique restaurant.

Horaires de l'hôtel

Arrivée : 16h00 à 18h00
Départ: Jusqu'à 11h30

Fermetures annuelles à partir du 31 octobre 2019, réouverture le 3 décembre 2019 et du 1er Janvier au 15 Mars 2020.

Nos menus & cartes

MENU ARDOISE (DEJEUNER UNIQUEMENT)

17.50 € ENTREE / PLAT OU PLAT / DESSERT - 25€ ENTRE / PLAT / DESSERT

MENU DU MARDI 3 AU VENDREDI 6 DECEMBRE 2019

ENTREE

Rillette de Sardine sur Toast

Tartare de Saumon

PLAT

Filet de Colin au Beurre d'Algues

Pièce du boucher

DESSERT

Crémeux aux pommes caramélisées

Antremet à la Framboise / Coulis de Fruits rouges

MENU DECOUVERTE

36.50 €

ENTREE

Les 9 Huîtres de nos côtes

Salade Terre et Mer du Breiz Armor

(Saumon fumé, langoustines, foie gras, magret fumé)

Filets de Rouget Barbet / Salade de jeunes pousses aux Agrumes

PLAT

Pavé de Lieu Jaune Rôti / Jus réduit au thé noir fumé / Écrasé de Pommes de Terre

Faux Filet Charolais grillé Sauce Vigneronne / Pommes Frites Maison

DESSERT

Au Choix parmi notre carte

MENU BREIZ ARMOR

49.50 €

ENTREE

Foie Gras Mi-Cuit à la Joue de Porc Confite / Confiture D'oignons au Vin

Assiette de Langoustines / Mayonnaise Maison

Noix de Saint Jacques sur Galette Feuilletée en Pissaladière / Vinaigrette aux Arômates

PLAT

Filet de Saint Pierre / Crème de Coquillage / Légumes de Saison

Côte de Veau à la Plancha / Jus de Viande à la Truffe / Amandine au Four

Cotriade du Breiz Armor

(Saint Pierre, Lieu Jaune, Noix de Saint Jacques)

Supplément Homard 15 €

DESSERT

Au Choix parmi notre carte

MENU DES FETES

43.50 €

Formule Traiteur à emporter valable le 24, le 25, le 31 décembre 2019 et le 1er janvier 2020

A l'occasion des fêtes de fin d'année, le Breiz Armor vous propose un menu traiteur

Amuses Bouche

Saumon fumé maison sur blinis / crème légère au citron

Foie gras de canard / Compotée de figues et son pain d'épices

Verrine de lieu jaune et guacamole / Vinaigrette de betterave

ENTREES

Cassolettes de Saint Jacques au Lard fumé / Chicons à l'orange

Foie Gras de canard farci à la noix de joue de porc confite / émincé d'oignons au vin

PLATS

Filet de Saint Pierre / Jus réduit de Carapace / Légumes Rôtis de saison

Rôti de Chevreuil sauce aigre douce aux fruits rouges / Gratin de Patates Douces

DESSERT

Fondant au Chocolat et sa mousse Cassis sur Croustillant de Crêpes dentelles

Le Breiz Armor propose exceptionnellement cette année uniquement cette formule à emporter.

Innovant et composé de produits frais et locaux vous pourrez ainsi déguster ce menu en famille ou entre amis, avec les recommandations de notre Chef.

Cette formule est valable le 24, le 25, le 31 décembre 2019 mais aussi le 1er janvier 2020, sur réservation uniquement 7 jours à l'avance.

Les menus devront être retirés sur place, à l'accueil du Breiz Armor à partir de midi et au plus tard à 15h00, selon le jour choisi.

Le Chef insérera ses recommandations pour une meilleure dégustation.

Foie gras de canard Maison à emporter

9 € les 100 g

Commande de 250g minimum

Le Chef vous propose votre foie gras de canard maison à emporter.

Nous vous invitons à réserver dès à présent votre foie gras auprès de l'accueil 02 98 51 52 53

Notre carte 2019

Selon votre choix

Produits Locaux, Frais et de saison

ENTRÉES

Foie Gras de canard mi-cuit farci à la noix de joue de porc confite / Chutney à l'Orange 18.50 €

Tartelette Feuilletée en pissaladière / Noix de Saint Jacques / Vinaigrette aux aromates 19.90 €

Assiette du Boucanier : Poisson fumés dans nos cuisines 15.90 €

Filet de Rouget Barbet / Salade de Jeunes Pousses aux agrumes 16.30 €

Palourdes Farcies à notre Façon 13.00 €

Salade Terre et Mer du Breiz Armor 15.00 €
(Saumon fumé maison, Langoustines, foie gras de canard, magret fumé)

PLATS

Filet de Saint Pierre/ Crème de Coquillages / Légumes de Saison 24.00 €

Pavé de Lieu Rôti / Jus réduit au thé noir fumé / Écrasé de Pommes de Terre 22.50 €

Côte de Veau à la Plancha (environ 180g)/ jus de Viande à la Truffe / Amandine au Four 21.90 €

Brochette de Noix de Saint Jacques et Lard Fumé / Beurre aux algues / Riz parfumé à l'huile de Homard 26.50 €

Faux Filet Charolais (environ 200g) grillé sauce vigneronne / Pommes Frites Maison 22.90 €

Homard entier grillé (500g) / Jus de Crustacés / Légumes du marché 42.50 €

Ragoût de homard à notre façon (500g) / Légumes cuits au jus de Carapace 49.50 €

Toutes nos viandes sont issues d'animaux nés, élevés et abattues en France.

FROMAGE

Assiette de fromages de chez notre affineur "ty Lu Cru" 9.50 €

DESSERTS

Tiramisu Bigouden / Caramel au Beurre Salé 9.50 € Entremet Chocolat Noir et Mangue / Sorbet Passion 9.50 €

Mousse Légère au Chocolat à la Fève de Tonka 9.50 €

Crème Légère de Fromage Blanc / Poires Confites / Coulis 9.50 €

Crème Brûlée à la Pistache 9.50 €

Omelette Norvégienne (servie pour 2 personnes minimum) 10.50 €

Prix nets, TVA 10% et service compris

NOS FRUITS DE MER

Selon votre choix

La Mer a ses caprices, ne pas pouvoir vous servir exceptionnellement certains produits est un gage de fraîcheur et de qualité. Tourteau ou araignées vous seront proposé(s) selon la saison.

LA MER SUR UN PLATEAU

La balade en mer (4 huîtres, 4 langoustines, 4 palourdes grises, 1/2 tourteau ou araignée, bigorneaux) 24.00€

Le côtier (6 huîtres, 6 langoustines, 6 palourdes grises, 1 tourteau ou araignée, bigorneaux) 39.00€

Le Royal (6 huîtres, 6 langoustines, 6 palourdes grises, 1 tourteau ou araignée, bigorneaux, 1/2 homard) 49.90€

NOS HUÎTRES DES CÔTES BRETONNES

Huîtres creuses N°3 (6 pièces) 11.00€

Huîtres creuses N°3 (9 pièces) 16.00€

Huîtres creuses N°3 (12 pièces) 20.00€

NOS FRUITS DE MER

L'Assiette de Langoustines 22.50€

La Timbale de Bigorneaux 9.90€

Araignée ou Tourteau Mayonnaise (selon saison) 17.50€

Nos fruits de mer sont servis avec mayonnaise maison, vinaigrette à l'échalote et tartare d'algues.

Prix nets, TVA 10% et service compris

Services & Équipements

Deux salles de restaurant
Large terrasse
Vue panoramique sur l’océan
Produits de la mer
Parking

Accessible PMR	Garage motos
Wifi gratuit	Parking gratuit